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冰冻过的肉怎样做才好吃?

冰冻过的肉怎样做才好吃?
有些人喜好囤货,根茎类的蔬菜保管工夫较长,倒不必担忧,但肉类工夫一长就会坏,以是许多人会选择将肉打冻,必要时再冻结烹调。但是冰冻过的肉质并不如奇怪的好吃,怎样才干将它变嫩呢? 淀粉法 将肉片切好后,参加过量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 苏打法 将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒,...
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  • 2017-3-22      

    >###交织口巢湖市水果(蔬菜)零售市场2栋209-1、209-2铺  

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